Satın alma süreçleri, şirketlerin sürdürülebilir büyümesi ve rekabet gücü için en kritik alanlardan biri olarak öne çıkıyor. Bu alanda uzun yıllardır profesyonel tecrübeye sahip olan Satın Alma Müdürü Savaş Çakaloğlu, hem kariyer yolculuğunu hem de satın alma stratejilerini anlatarak iş dünyasına ışık tuttu.
Kariyerin İlk Adımları
1981 doğumlu olan Savaş Çakaloğlu, aslen Sinoplu olup İstanbul’da yaşamını sürdürüyor. Yalova Üniversitesi’nde İngilizce İşletme eğitimi aldıktan sonra iş hayatına tekstil sektöründe başladı. Burada dış ticaret alanında İngiltere, İspanya ve Almanya gibi ülkelerle çalışarak uluslararası deneyim kazandı.
Askerlik görevini tamamladıktan sonra ise profesyonel hayatında yeni bir döneme girdi. Ev dışı tüketim sektörünün lider firmalarından Güney Kem bünyesinde satın alma alanına adım atan Çakaloğlu, restoranlar, oteller ve zincir firmalara taze sebze-meyve, et, unlu mamuller ve pek çok ürün grubunda tedarik hizmeti sunan güçlü bir ekibin parçası oldu.
Satın Almada Kırılma Noktası
Kariyerinde dönüm noktası olarak gördüğü deneyim, tekstil firmasında çalışırken yöneticilerle birlikte satın alma süreçlerine dahil olması oldu. Bu süreçte işin teknik yönünü keşfeden Çakaloğlu, satın alma alanının şirketler için stratejik önemini fark ederek bu alanda uzmanlaşmaya karar verdi.
Satın Alma Sürecinde En Kritik Adımlar
Çakaloğlu’na göre başarılı bir satın alma sürecinin ilk şartı ürünü tanımak ve piyasayı bilmek. Bunun yanında “kim için ve hangi amaçla alım yapıldığı” sorusunun cevabı da stratejinin temelini oluşturuyor. Özellikle gıda sektörü ve taze ürün gruplarında risklerin yüksek olduğunu belirten Çakaloğlu, üreticilerle doğrudan iletişim kurarak planlı üretim yapılmasının önemine dikkat çekiyor.
İdari ve Ticari Satın Alma Stratejileri
Satın alma stratejilerini iki başlıkta ele alan Çakaloğlu, idari satın alma süreçlerinde masrafları azaltmaya odaklanıldığını, ticari satın alma süreçlerinde ise kârlılığı artırmaya yönelik çalışmalar yapıldığını ifade ediyor. Bu noktada müşteri beklentilerinin, piyasa analizlerinin ve geçmiş verilerin strateji belirlemede büyük rol oynadığını vurguluyor.
Tarımda Planlama ve Fiyat İstikrarsızlığı
Türkiye’nin tarımsal potansiyeline rağmen ürün fiyatlarında yaşanan tutarsızlıklara değinen Çakaloğlu, asıl problemin planlama eksikliği olduğunu söylüyor. Günlük tüketim verilerinden yola çıkarak basit hesaplamalarla ulusal ölçekte üretim planlamasının yapılabileceğini belirtiyor. “Türkiye’nin dört bir yanı verimli topraklarla dolu, mesele bu kaynakları planlı kullanabilmek” diyerek çözümün mümkün olduğunun altını çiziyor.
Dijitalleşme ve Yapay Zekâ Etkisi
Günümüzde dijitalleşmenin satın alma süreçlerini dönüştürdüğünü ifade eden Çakaloğlu, eskiden telefon ve faksla yürütülen siparişlerin artık otomasyon sistemleriyle anlık olarak takip edilebildiğini söylüyor. Restoran şeflerinin mobil uygulamalar üzerinden ertesi gün için ihtiyaçlarını bildirebildiğini belirterek, hızlı iletişim ve yapay zekâ destekli planlamanın sektöre büyük avantaj sağladığını dile getiriyor.
Gençlere Tavsiyeler
Satın alma alanında kariyer yapmak isteyen gençlere de önemli mesajlar veren Çakaloğlu, teorik bilgilerin yanında mutlaka pratik deneyim kazanmaları gerektiğini belirtiyor. “Evrak taşısalar bile yöneticilerinin yanında bulunarak işin pratiğini öğrenmeliler” diyen Çakaloğlu, karakter ve ahlakın satın alma süreçlerinde güven inşa etmede en önemli unsur olduğunu vurguluyor.
Sonuç
Savaş Çakaloğlu’nun kariyer yolculuğu, satın alma süreçlerinin yalnızca maliyet değil aynı zamanda strateji ve sürdürülebilirlik açısından da kritik olduğunu gösteriyor. Dijitalleşme, doğru planlama ve etik değerler üzerine kurulu bir satın alma anlayışının, şirketlere rekabet avantajı sağlayacağı bir kez daha gözler önüne seriliyor .https://www.youtube.com/watch?v=q79s03Dw-oE
